Ингредиенты:

• Кабачок 150-200 г.
• Морковь 2 шт.
• Фасоль 100 г.
• Помидор 1 шт.
• Брынза (адыгейский сыр) 150 г.
• Сметана 1-2 ст. л.
• Специи: куркума, имбирь, черная горчица,
  соль, черный перец.

Ингредиенты:

• Морковь 4 шт.
• Молоко 100г.
• Крупа манная 2-3 ст.л.
• Масло сливочное 1 ч.л.
• Панировочные сухари 3-4 ст.л.
• Сметана 1-2 ст.л.
• Специи: куркума, асафетида,
  имбирь молотый, соль

Ингредиенты:

• Кабачок 1 шт.
• Перец болгарский 2 шт.
• Горох или фасоль 200 г.
• Картофель 6 шт.
• Помидор 3 шт.
• Сыр 300 г.
• Петрушка.
• Специи: имбирь, асафетида, куркума, соль, перец.

Ингредиенты:

• Ростки пророщенной сои 150 г.
• Рисовая лапша 100 г.
• Орехи кешью или арахис 100 г.
• Рыбный соус 2 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Лимон или лайм
• Растительное масло

Ингредиенты:

• Кабачок 3-4 дольки.
• Капуста брокколи 6-8 соцветий.
• Морковь 2 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лук 1 головка.
• Помидор 6-8 шт.
• Фасоль 6-8 стручков.
• Сливки 200 г.
• Специи: куркума, имбирь молотый, перец чили, соль.

Ингредиенты:

• Морковь 2 шт.
• Адыгейский сыр ( или брынза) 300 г.
• Болгарский перец 2 шт.
• Специи: перец черный, асафетида, имбирь, перец чили.

Для приготовления блюда на 4 порции Вам потребуется следующие ингредиенты:

• ананас (свежий или консервированный) 300-400г.
• орехи кешью 150-200г.
• томатная паста 2-3 ст. л.
• помидоры чери (можно обычные) 150-200г.
• лук репка 1шт.
• болгарский перец 2шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• баклажан 2шт.
• огурец 2шт.
• морковь 1шт.
• растительное масло 20г.
• уксус рисовый (так же подойдет виноградный или яблочный) 1ч.л.
• сахар тростниковый (можно обычный) 2ч.л.
• соевый соус 50мл.
• специи: перец чили, куркума, имбирь молотый
• рис (для гарнира) 300г.

Ингредиенты для тушеной капусты с грибами и рисом:

• 1 небольшой вилок белокочанной капусты
• 500г. грибов (рыжиков)
• 300г длинно зернового риса
• 4 столовые ложки топленого масла
• 1 луковица
• 3 средних болгарских перца
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 чайная ложка семян тмина
• 1/2 чайной ложки семян горчицы желтой
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1/8 чайной ложки перца чили
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка соли

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная
• Капуста брокколи
• Кабачок
• Перец болгарский
• Фасоль
• Помидор
• Сметана

Ингредиенты:

• Капуста
• Яблоко 1-2 шт.
• Клюква 50-100 гр.