Сибирские пельмени в домашних условиях - рецепт с фото

Настоящие сибирские пельмени это те, которые сделаны своими руками из домашнего фарша и теста.

Ингредиенты:


  • Мясо свинины 800 грамм
  • Мясо курицы 800 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Лук 2 головки
  • Чеснок 3-4 головки
  • Мука 1.5-2 килограмма
  • Вода 0.5 литра
  • Сметана 1-2 столовых ложки
  • Приправы: соль, перец, приправа для фарша


Читать дальше →

Яблочный пирог c творогом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:


Пирог яблочный


  • Мука грубого помола 300 г.
  • Сахар 250 г.
  • Творог 200 г.
  • Сливочное масло 100 г.
  • Яблоко зеленое 3 шт.
  • Корица 10 г.
  • Кардамон 5 стручков.





Читать дальше →

Овсяное печенье с кардамоном - пошаговый фото рецепт.

Ингредиенты:
выпечка печеньки с кардомоном

  • Овсяные хлопья (геркулес) 200гр.
  • Масло сливочное 200гр.
  • Сахар 130гр.
  • Кардамон 12 стручков.


Это печенье из разряда очень вкусное и полезное!!! Поэтому всем рекомендую попробовать!!! И готовиться достаточно просто и быстро, оно не может не получиться!!! Овсяное печенье можно подавать с чаем со специями или индий масала чаем.

Читать дальше →

Пицца вегетарианская с помидорами и сыром - кулинарный рецепт с фото

Ингредиенты:


Вегетарианская пицца!

  • Мука 500 г.
  • Льняная мука 1-2 ст. л. (по желанию)
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло 50 г.
  • Простокваша 1 ст.
  • Помидор 4 шт.
  • Сыр 200 г.
  • Сметана 2-3 ст. л.
  • Специи: соль, перец, немного индийской приправы «Masala Pav Bhaji»


Читать дальше →

Пад Тай (Pad Thai) - популярное блюдо Таиланда - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Пад Тай (Pad Thai) вегетарианский

  • Ростки пророщенной сои 150 г.
  • Рисовая лапша 100 г.
  • Орехи кешью или арахис 100 г.
  • Рыбный соус 2 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Лимон или лайм
  • Растительное масло

Читать дальше →

Овощи в кисло-сладком соусе с кешью - пошаговый рецепт с фото

Для приготовления блюда на 4 порции Вам потребуется следующие ингредиенты:



    Кешью в кисло сладком соусе с луком, морковью, баклажанами, огурцами, болгарским перцем, ананасом, чили, куркумой, имбирем и помидорами.
  • ананас (свежий или консервированный) 300-400г.
  • орехи кешью 150-200г.
  • томатная паста 2-3 ст. л.
  • помидоры чери (можно обычные) 150-200г.
  • лук репка 1шт.
  • болгарский перец 2шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • баклажан 2шт.
  • огурец 2шт.
  • морковь 1шт.
  • растительное масло 20г.
  • уксус рисовый (так же подойдет виноградный или яблочный) 1ч.л.
  • сахар тростниковый (можно обычный) 2ч.л.
  • соевый соус 50мл.
  • специи: перец чили, куркума, имбирь молотый
  • рис (для гарнира) 300г.

Читать дальше →

Чай со специями - рецепт с фото

Ингредиенты:
чай со специями
  • Вода 1л.
  • Кардамон зеленый 5 стручков
  • Перец душистый 5 горошин
  • Гвоздика 3 зонтика
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Шафран 5-7 тычинок


Читать дальше →

Готовим суши с сёмгой дома - пошаговый фото рецепт



Ингредиенты:

  • сёмга (форель) — 300 гр.
  • рис — 400 гр.
  • васаби — 1 тюбик
  • рисовый уксус — 1 бутылёк
  • соевый соус — 1 бутылёк
  • листы нори — 1 упаковка или 10 листов
  • лимон — 1 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.


Читать дальше →

Салат «Греческий» - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:
Салат из огурца, помидора и перца
  • Огурец
  • Перец болгарский
  • Помидор
  • Сыр «Фета»
  • Маслины черные
  • Оливковое масло
Салат «Греческий» очень эффектно смотрится и готовится за 5 минут! С ним сочетается суп-пюре из кабачка с мятой.


Читать дальше →

Перец фаршированный морковью и сыром - пошаговый рецепт с фото

Перцы фаршированные сыром и морковью

Ингредиенты:



  • Морковь 2 шт.
  • Адыгейский сыр ( или брынза) 300 г.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Специи: перец черный, асафетида, имбирь, перец чили.







Читать дальше →