Для приготовления блюда на 4 порции Вам потребуется следующие ингредиенты:

• ананас (свежий или консервированный) 300-400г.
• орехи кешью 150-200г.
• томатная паста 2-3 ст. л.
• помидоры чери (можно обычные) 150-200г.
• лук репка 1шт.
• болгарский перец 2шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• баклажан 2шт.
• огурец 2шт.
• морковь 1шт.
• растительное масло 20г.
• уксус рисовый (так же подойдет виноградный или яблочный) 1ч.л.
• сахар тростниковый (можно обычный) 2ч.л.
• соевый соус 50мл.
• специи: перец чили, куркума, имбирь молотый
• рис (для гарнира) 300г.

Читать дальше →

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (геркулес) 200гр.
• Масло сливочное 200гр.
• Сахар 130гр.
• Кардамон 12 стручков.

Это печенье из разряда очень вкусное и полезное!!! Поэтому всем рекомендую попробовать!!! И готовиться достаточно просто и быстро, оно не может не получиться!!! Овсяное печенье можно подавать с чаем со специями или индий масала чаем.

Читать дальше →

Ингредиенты для тушеной капусты с грибами и рисом:

• 1 небольшой вилок белокочанной капусты
• 500г. грибов (рыжиков)
• 300г длинно зернового риса
• 4 столовые ложки топленого масла
• 1 луковица
• 3 средних болгарских перца
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 чайная ложка семян тмина
• 1/2 чайной ложки семян горчицы желтой
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1/8 чайной ложки перца чили
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка соли

Читать дальше →

Ингредиенты:

• Вода 1л.
• Кардамон зеленый 5 стручков
• Перец душистый 5 горошин
• Гвоздика 3 зонтика
• Мускатный орех 1 щепотка
• Шафран 5-7 тычинок

Читать дальше →

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная
• Капуста брокколи
• Кабачок
• Перец болгарский
• Фасоль
• Помидор
• Сметана

Специи: куркума, асафетида, имбирь молотый, лук калонджи, соль, перец.

Читать дальше →

Ингредиенты:

• Огурец
• Перец болгарский
• Помидор
• Сыр «Фета»
• Маслины черные
• Оливковое масло

Салат «Греческий» очень эффектно смотрится и готовится за 5 минут! С ним сочетается суп-пюре из кабачка с мятой.


Читать дальше →

Ингредиенты:

• Кабачок небольшой 1 шт.
• Картофель 1-2 шт.
• Сливки или сметана 200 гр.
• Мята небольшой пучок.

Летний супчик, который готовится очень просто, но при этом очень вкусный. Сочетается с блюдом овощи с брынзой и специями. Изюминкой этого супа является мята, именно мята дает ему такой необычный вкус.

Читать дальше →

Ингредиенты:

• Капуста
• Яблоко 1-2 шт.
• Клюква 50-100 гр.

Это блюдо можно подавать или как самостоятельное блюдо или гарнир к чему-то.

Читать дальше →

Ингредиенты:

• Кефир 300 мл
• Огурец 1 шт
• Зира 0,5 ч.л.
• Кинза несколько веточек

Коктейль с огурцом или Райта — это потрясающий летний напиток, он свежий, легкий, и им можно напиться.

Читать дальше →

Игредиенты:

• 2 морковки
• 2 картофелины
• 2 луковицы
• 3 плавленых сырка «дружба»
• Пара зубчиков чеснока
• Соль, перец по вкусу

Для гренок пару зубчиков чеснока и хлеб


Читать дальше →