Овсяное печенье с кардамоном - пошаговый фото рецепт.

Ингредиенты:
выпечка печеньки с кардомоном

  • Овсяные хлопья (геркулес) 200гр.
  • Масло сливочное 200гр.
  • Сахар 130гр.
  • Кардамон 12 стручков.


Это печенье из разряда очень вкусное и полезное!!! Поэтому всем рекомендую попробовать!!! И готовиться достаточно просто и быстро, оно не может не получиться!!! Овсяное печенье можно подавать с чаем со специями или индий масала чаем.


Нам потребуется: овсяные хлопья (геркулес), масло сливочное, сахар (с тростниковым сахаром получается еще вкуснее) и зеленый кардамон!!!

ингредиенты

Сливочное масло необходимо растопить.

сливочное масло растопленное

Зернышки кардамона лучше вынуть из стручка и измельчить их. Для измельчения специй прекрасно подходит кофемолка.

зеленый кардамон

Берем небольшой противень и все ингредиенты смешиваем сразу в противне.

замешиваем тесто на печенье

Готовое тесто разравниваем и отправляем в духовку.

выкладываем тесто на противень и разравниваем

Печем печенье при температуре 180⁰С 25-30 минут.

запекаем в духовке

Готовое печенье вынимаем из духовки, даем остыть минут 5-10. После этого нарезаем наше печенье. Лучше это сделать сразу пока печенье еще теплое, т.к. после того как оно остынет окончательное его трудно нарезать ровно.

печенье после запекания

Спустя еще 10 минут когда печенье под остынет советую при помощи лопатки поднять его с противня, т.к. когда оно остынет совсем это сделать чуть сложнее и печенье возможно будет ломаться.

порезанное печенье

Геркулесовое печенье готово!!
Приятного аппетита!!!

24 комментария

комментарий был удален
avatar
Обожаю это печенье, особенно с кардамоном.
Пробовала приготовить его используя топленое масло, но печенье получилось не такое вкусное и рассыпалось. Видимо вода выделяемая из сливочного масла впитывается в геркулес и при нагревании духовки овсяные хлопья готовятся, а в топленом масле нет воды… Есть вариант конечно добавить воду если использовать топленое масло, но проще пользоваться обычным крестьянским сливочным маслом 72,5% .
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
комментарий был удален
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.