Отличный салат, красивые фотографии.
Какое оливковое масло используете рафинированное или нерафинированное?
А можно заправлять салат «Греческий» не оливковым, а растительным (подсолнечным) маслом?
Аппетитно выглядит!
Я бы заменил маргарин на хорошее сливочное масло и попробовал добавить специй :)
Кстати, с манкой сочетаются специи: мускатный орех, имбирь, куркума, карри, корица, перец чили, асафетида, шамбала.
Для сладких блюд из манки, полагаю, можно использовать вместе или по отдельности: корицу, мускатный орех, имбирь(порошок).
Притча:
— Учитель, на сколько я должен питать своё материальное тело?
— Как хочешь. Некоторое количество пищи необходимо, чтобы носить тебя. Но всё, что ты съешь сверх необходимого, будешь ты носить сам.
Какое оливковое масло используете рафинированное или нерафинированное?
А можно заправлять салат «Греческий» не оливковым, а растительным (подсолнечным) маслом?
Помню первый раз это блюдо попробовал в начале 90х, когда родителям заработную плату выдали пластом замороженной селедки :)
С картофелем сочетаются специи: семена лука калинджи, корица, кориандр, асафетида, карри, мускатный орех, шамбала, черный перец, перец чили.
С томатами сочетаются специи: шамбала, куркума, гвоздика, асафетида, мускатный орех, перец чили, душистый перец.
С сыром сочетаются специи: куркума, кардамон, тмин, черный перец, перец чили.
С курицей сочетаются специи: асафетида, куркума, корица, гвоздика, горчица, кардамон, тмин, пажитник, кумин (зира), кориандр, имбирь, лавровый лист, мускатный орех, перец чили, перец черный.
Выходит перец чили сочетается со всеми ингредиентами блюда :)))
Я бы заменил маргарин на хорошее сливочное масло и попробовал добавить специй :)
Кстати, с манкой сочетаются специи: мускатный орех, имбирь, куркума, карри, корица, перец чили, асафетида, шамбала.
Для сладких блюд из манки, полагаю, можно использовать вместе или по отдельности: корицу, мускатный орех, имбирь(порошок).
— Учитель, на сколько я должен питать своё материальное тело?
— Как хочешь. Некоторое количество пищи необходимо, чтобы носить тебя. Но всё, что ты съешь сверх необходимого, будешь ты носить сам.