Ингредиенты:

• Мука 150 г.
• Крупа манная 150г.
• Сахар 150 г.
• Масло сливочное 100 г.
• Сода 1 ч. Л.
• Ранетки или яблоки

Ингредиенты для вегетарианской Шарлотки: мука грубого помола или обычная, сахар (я использую тростниковый) крупа манная, масло сливочное, сода, кисло- сладкие ранетки или яблоки.



Заводим тесто. Смешиваем муку, сахар, и манку. Гасим соду кипятком и добавляем в тесто. Масло топим и тоже добавляем в тесто. Все тщательно перемешиваем, тесто получается достаточно густое, но все-таки липнет к рукам.



Я думаю, что с яблоками чудесно сочетается корица, поэтому в тесто добавляю 1 ч.л. корицы, добавляется по желанию. Яблоки моем, чистим от косточек и режим на кубики.



Выкладываем на противень яблоки и сверху заливаем тестом.



Запекаем в духовке при температуре 180°С 30 минут.



Шарлотка или пирог с яблоками готов.