Сырный суп с гренками - пошаговый рецепт с фото
Игредиенты:
- 2 морковки
- 2 картофелины
- 2 луковицы
- 3 плавленых сырка «дружба»
- Пара зубчиков чеснока
- Соль, перец по вкусу
Нам потребуются:2 морковки, 2 картофеля, 2 луковицы, 3 плавленых сырка дружба, пару зубчиков чеснока. Соль, перец по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению. Морковь трем на крупной терке, мелко режем лук.
Ставим сковороду на горячую плиту. Чистим чеснок и выдавливаем через чеснокодавку на раскаленную сковороду. Добавляем морковку и лук и обжариваем до золотистого цвета.
Картофель нарезаем кубиками и ставим вариться.
Режем плавленый сыр на кубики и отправляем в кастрюлю с картофелем до полного растворения сыра. Затем добавляем обжаренные морковь и лук. Варим ещё минут 5 все вместе.
Такой суп предпочитаю кушать с домашними гренками. Для их приготовления нарезаем хлеб на кубики и обжариваю их вместе с крупно нарезанным чесноком до золотистой корочки.
Сытный суп подойдет как в холодную зиму, так и в жаркое лето.
Приятного аппетита!!!
Вот еще один восхитительный рецепт тушеных овощей с сыром и специями.
6 комментариев