Сырный суп с гренками - пошаговый рецепт с фото

Игредиенты:

сырный суп
  • 2 морковки
  • 2 картофелины
  • 2 луковицы
  • 3 плавленых сырка «дружба»
  • Пара зубчиков чеснока
  • Соль, перец по вкусу
Для гренок пару зубчиков чеснока и хлеб





Нам потребуются:2 морковки, 2 картофеля, 2 луковицы, 3 плавленых сырка дружба, пару зубчиков чеснока. Соль, перец по вкусу.

ингредиенты

Итак, приступим к приготовлению. Морковь трем на крупной терке, мелко режем лук.

подготовка продуктов

Ставим сковороду на горячую плиту. Чистим чеснок и выдавливаем через чеснокодавку на раскаленную сковороду. Добавляем морковку и лук и обжариваем до золотистого цвета.

обжариваем лук и морковь

Картофель нарезаем кубиками и ставим вариться.

варим картофель

Режем плавленый сыр на кубики и отправляем в кастрюлю с картофелем до полного растворения сыра. Затем добавляем обжаренные морковь и лук. Варим ещё минут 5 все вместе.

добавляем сыр

Такой суп предпочитаю кушать с домашними гренками. Для их приготовления нарезаем хлеб на кубики и обжариваю их вместе с крупно нарезанным чесноком до золотистой корочки.

готовим гренки

Сытный суп подойдет как в холодную зиму, так и в жаркое лето.

сырный суп с чесночными гренками

Приятного аппетита!!!
Вот еще один восхитительный рецепт тушеных овощей с сыром и специями.

6 комментариев

avatar
Можно получить более подробную инструкцию по приготовлению этого, на вид очень красивого, супчика.
avatar
почему берется именно сырок дружба?? можно ли его заменить на какой-нибудь другой сыр??
avatar
Лучше использовать сливочный сыр, без добавок. Принципиальной разницы между сырком «Дружба» или «Хохланд», «President», я не вижу, т.к. вкус блюда не меняется.
avatar
а твердый сыр не пойдет?
avatar
твердый сыр не плавится так равномерно в горячей воде, хотя я не пробовала
avatar
угу, а если нет морковки можно покрошить свеклу или редиску :-))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.