Ингредиенты для тушеной капусты с грибами и рисом:

• 1 небольшой вилок белокочанной капусты
• 500г. грибов (рыжиков)
• 300г длинно зернового риса
• 4 столовые ложки топленого масла
• 1 луковица
• 3 средних болгарских перца
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 чайная ложка семян тмина
• 1/2 чайной ложки семян горчицы желтой
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1/8 чайной ложки перца чили
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка соли

Читать дальше →

Игредиенты:

• 2 морковки
• 2 картофелины
• 2 луковицы
• 3 плавленых сырка «дружба»
• Пара зубчиков чеснока
• Соль, перец по вкусу

Для гренок пару зубчиков чеснока и хлеб


Читать дальше →

Ингредиенты:

• Рыба Сиг-2шт.
• Рис- 1 стакан.
• Морковь- 2 шт.
• Лук репчатый- 2 шт.

Читать дальше →

Настоящие сибирские пельмени это те, которые сделаны своими руками из домашнего фарша и теста.

Ингредиенты:

• Мясо свинины 800 грамм
• Мясо курицы 800 грамм
• Яйца 3 штуки
• Лук 2 головки
• Чеснок 3-4 головки
• Мука 1.5-2 килограмма
• Вода 0.5 литра
• Сметана 1-2 столовых ложки
• Приправы: соль, перец, приправа для фарша

Читать дальше →

Ингредиенты:

• Кабачок 3-4 дольки.
• Капуста брокколи 6-8 соцветий.
• Морковь 2 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лук 1 головка.
• Помидор 6-8 шт.
• Фасоль 6-8 стручков.
• Сливки 200 г.
• Специи: куркума, имбирь молотый, перец чили, соль.

Читать дальше →