Карри с брынзой и чечевицей - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Карри с помидорами, брынзой, чечевицей, яблоками, изюмом, чесноком и специями:  куркума, гвоздика, тмин, черный перец, красный перец (чили), асафетида, лук каланджи, семена черной горчицы, кардамон, Pav Bhaji masala
  • Брынза 250г.
  • Чечевица 100г.
  • Помидоры 4шт.
  • Яблоки семерика 2шт.
  • Корень имбиря
  • Изюм
  • Специи: куркума, гвоздика, тмин, черный перец, красный перец (чили), асафетида, лук каланджи (чернушка посевная), семена черной горчицы, кардамон зеленый, Pav Bhaji masala

Карри – блюдо на основе куркумы и различных специй. Обычно представляет собой суп-пюре с добавлением одного или нескольких компонентов: фасоль, чечевица, горох (маш), сыр (панир), брынза, картофель, тыква, морковь, томаты.


Читать дальше →

Овощи с адыгейским сыром (брынзой) и специями - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:
Овощи приготовленные на пару.

  • Кабачок 150-200 г.
  • Морковь 2 шт.
  • Фасоль 100 г.
  • Помидор 1 шт.
  • Брынза (адыгейский сыр) 150 г.
  • Сметана 1-2 ст. л.
  • Специи: куркума, имбирь, черная горчица,
    соль, черный перец.





Читать дальше →