Ингредиенты для тушеной капусты с грибами и рисом:

• 1 небольшой вилок белокочанной капусты
• 500г. грибов (рыжиков)
• 300г длинно зернового риса
• 4 столовые ложки топленого масла
• 1 луковица
• 3 средних болгарских перца
• 4 зубчика чеснока
• 1/2 чайная ложка семян тмина
• 1/2 чайной ложки семян горчицы желтой
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1/8 чайной ложки перца чили
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка соли

Читать дальше →

Игредиенты:

• 2 морковки
• 2 картофелины
• 2 луковицы
• 3 плавленых сырка «дружба»
• Пара зубчиков чеснока
• Соль, перец по вкусу

Для гренок пару зубчиков чеснока и хлеб


Читать дальше →

Настоящие сибирские пельмени это те, которые сделаны своими руками из домашнего фарша и теста.

Ингредиенты:

• Мясо свинины 800 грамм
• Мясо курицы 800 грамм
• Яйца 3 штуки
• Лук 2 головки
• Чеснок 3-4 головки
• Мука 1.5-2 килограмма
• Вода 0.5 литра
• Сметана 1-2 столовых ложки
• Приправы: соль, перец, приправа для фарша

Читать дальше →

Ингредиенты:

• Ростки пророщенной сои 150 г.
• Рисовая лапша 100 г.
• Орехи кешью или арахис 100 г.
• Рыбный соус 2 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Лимон или лайм
• Растительное масло

Читать дальше →

Для приготовления блюда на 4 порции Вам потребуется следующие ингредиенты:

• ананас (свежий или консервированный) 300-400г.
• орехи кешью 150-200г.
• томатная паста 2-3 ст. л.
• помидоры чери (можно обычные) 150-200г.
• лук репка 1шт.
• болгарский перец 2шт.
• чеснок 2-3 зубчика
• баклажан 2шт.
• огурец 2шт.
• морковь 1шт.
• растительное масло 20г.
• уксус рисовый (так же подойдет виноградный или яблочный) 1ч.л.
• сахар тростниковый (можно обычный) 2ч.л.
• соевый соус 50мл.
• специи: перец чили, куркума, имбирь молотый
• рис (для гарнира) 300г.

Читать дальше →