Овощи в кисло-сладком соусе с кешью - пошаговый рецепт с фото
Для приготовления блюда на 4 порции Вам потребуется следующие ингредиенты:
- ананас (свежий или консервированный) 300-400г.
- орехи кешью 150-200г.
- томатная паста 2-3 ст. л.
- помидоры чери (можно обычные) 150-200г.
- лук репка 1шт.
- болгарский перец 2шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- баклажан 2шт.
- огурец 2шт.
- морковь 1шт.
- растительное масло 20г.
- уксус рисовый (так же подойдет виноградный или яблочный) 1ч.л.
- сахар тростниковый (можно обычный) 2ч.л.
- соевый соус 50мл.
- специи: перец чили, куркума, имбирь молотый
- рис (для гарнира) 300г.
![Кешью в кисло сладком соусе с луком, морковью, баклажанами, огурцами, болгарским перцем, ананасом, чили, куркумой, имбирем и помидорами. Кешью в кисло сладком соусе с луком, морковью, баклажанами, огурцами, болгарским перцем, ананасом, чили, куркумой, имбирем и помидорами.](http://food4u.ru/uploads/images/00/00/01/2011/07/27/248f1b.jpg)
Читать дальше →