Пад Тай (Pad Thai) - популярное блюдо Таиланда - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Пад Тай (Pad Thai) вегетарианский

  • Ростки пророщенной сои 150 г.
  • Рисовая лапша 100 г.
  • Орехи кешью или арахис 100 г.
  • Рыбный соус 2 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Лимон или лайм
  • Растительное масло

Читать дальше →

Чай со специями - рецепт с фото

Ингредиенты:
чай со специями
  • Вода 1л.
  • Кардамон зеленый 5 стручков
  • Перец душистый 5 горошин
  • Гвоздика 3 зонтика
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Шафран 5-7 тычинок


Читать дальше →

Овощи, приготовленные в пароварке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:
овощи в пароварке
  • Капуста белокочанная
  • Капуста брокколи
  • Кабачок
  • Перец болгарский
  • Фасоль
  • Помидор
  • Сметана
Специи: куркума, асафетида, имбирь молотый, лук калонджи, соль, перец.

Читать дальше →

Крем-суп из кабачка с мятой - рецепт с фото

Ингредиенты:
суп пюре с кабачка
  • Кабачок небольшой 1 шт.
  • Картофель 1-2 шт.
  • Сливки или сметана 200 гр.
  • Мята небольшой пучок.
Летний супчик, который готовится очень просто, но при этом очень вкусный. Сочетается с блюдом овощи с брынзой и специями. Изюминкой этого супа является мята, именно мята дает ему такой необычный вкус.

Читать дальше →

Тушеная капуста с клюквой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:
тушеная капуста с яблоком и клюквой
  • Капуста
  • Яблоко 1-2 шт.
  • Клюква 50-100 гр.
Это блюдо можно подавать или как самостоятельное блюдо или гарнир к чему-то.

Читать дальше →

Йогурт с огурцом и специями (Райта индийская) - рецепт с фото

Ингредиенты:
райта с огурцом и зирой
  • Кефир 300 мл
  • Огурец 1 шт
  • Зира 0,5 ч.л.
  • Кинза несколько веточек
Коктейль с огурцом или Райта — это потрясающий летний напиток, он свежий, легкий, и им можно напиться.

Читать дальше →

Сырный суп с гренками - пошаговый рецепт с фото

Игредиенты:

сырный суп
  • 2 морковки
  • 2 картофелины
  • 2 луковицы
  • 3 плавленых сырка «дружба»
  • Пара зубчиков чеснока
  • Соль, перец по вкусу
Для гренок пару зубчиков чеснока и хлеб


Читать дальше →

Штрудель из яблок - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Штрудель с яблоками и изюмом

  • Тесто слоеное дрожжевое 2 пластины
  • Яблоки кислые 3-4 шт.
  • Изюм 300 гр.
  • Корица молотая 1-2 ч. л.






Читать дальше →